【新竹美食】邱記麻糬｜香山多種中式糕餅的客家合菜餐廳，鄰近竹南科學園區！

與家人來到香山與竹南交界處聚餐，是一家名稱會讓人不知道是餐廳的「邱記麻糬」，鄰近竹南科學園區和天仁喫茶趣，有多種麻糬、糕餅類的甜點🥮，還有能讓人飽餐一頓的中式熱炒與客家合菜料理，很適合帶長輩來用餐。

香山的「邱記麻糬」從外觀看起來像有歷史的老房子，保有傳統的風格。

雖說是假日，但幾乎沒有用餐的人潮，聽同行的家人說平日中午來吃，用餐的人比較多，應該都是竹南科學園區或其他公司的人來用餐。

用餐座位很多，還有二樓的包廂區，很適合一家人過來聚餐。

到現場可以抬頭看看天花板的店燈擺飾，獨特的雨傘景觀！

📝 邱記麻糬 菜單

完整菜單可以到他們官方網站詳閱。有超多種中式與客家料理，還有糕餅、伴手禮的選擇，有手工麻糬、麻糬餅、糍粑番薯燒、麻糬雪柿以及地瓜餅、客家小肉餅等多種點心。

現場就有許多糕餅可以購買，老闆娘也會切給大家試吃，還有客人專程過來買餅，在南庄老街也能夠買到他們家的糕餅唷！

一入桌就有招待的黑糖麻糬。

🔺 客家炒飯 $150

炒飯吃起來有鍋香氣，鹹度很剛好。

🔺 客家炒板條 $150

炒粄條配料豐富，但我覺得味道滿一般，都要配點菜。

🔺 放山土雞 $420

土雞雞肉軟嫩好咬，沾上的金桔醬不會到很酸澀，很清爽解膩。

🔺 XO醬客家小炒 $280

來客家餐館必點的客家小炒，很下飯。

🔺 桑葚排骨 $360

我們最喜歡的一道餐點，排骨外皮酥脆，桑葚的酸甜味道很加分，滿有特色的一道菜。

推薦大家可以點來吃吃看，唯一美中不足的地方就是份量有點少。

🔺 食蔬燴三鮮 $360

服務人員會先將米餅放入熱鍋裡拌炒，會有些許的鍋巴，再將食蔬與三樣海鮮倒進去拌炒，口感豐富的一道料理。

🔺 豆酥鱈魚 $480

川菜炒菜館中常見的魚料理，油香十足、略帶酥脆的豆酥誘惑著我們五臟六腑，吃起來鹹香可口。

🔺 紅糟酒蛋 $230

有紅糟的料理也是來客家餐廳必點的餐點，讓這蛋料理充滿了酒香，直接吃或配飯吃都很不錯。

由糯米、紅麴及米酒釀製而成的鮮紅紅糟醬，有濃濃的酒香味道。

🔺 主廚風味湯 $280

使用玉米、紅白蘿蔔加上排骨熬出來的湯，香甜又順口。

🔺 飯後水果 - 蓮霧

有些地方還滿適合拍照的，對合菜和大餅有興趣的讀者可以考慮看看這家特色餐廳「邱記麻糬」！

邱記麻糬

🏠地址：300新竹市香山區中華路六段807號

☎️電話：03-5371805

⏰營業時間：11:30–14:00、17:30–21:00（星期一 公休）

📍臉書：邱記麻糬-麻糬餅.鳳梨餅.肉餅.核桃酥餅.地瓜芋頭餅

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