【苗栗美食】吾王開鍋|頭份後花園餐廳推薦,最氣派的火鍋店+自助吧吃到飽!
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平日休假的我們來到朋友推薦頭份這家超氣派的火鍋店「吾王開鍋」,Google評論有4.8顆星,網路評價非常好,吸引我們的有鵝油拌飯、榴槤冰淇淋以及黑蜆湯頭,還有自助吧吃到飽,CP值瞬間拉高🥰
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吾王開鍋位於頭份後花園餐廳,對於頭份市區來說算有點偏遠,但很值得來,店員說晚上有夜景可以看唷!
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大王用膳前必走的路,可以先拍個幾張美照打卡。
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走上樓後,真的是有氣派裝潢,很高級的火鍋店。(有特約廠商、可Line Pay、發票載具)
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不管是平日或假日,整天都有營業不休息,晚上如果你想吃消夜,先打電話給店家,可以吃到半夜12點,順便看夜景。
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用餐座位很寬敞,有超大圓桌,中間還有漂亮的植物造景,另有一間包廂可供用餐。
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怎麼看都覺得氣派又華麗,頭份必來的網美餐廳!
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🔺 醬料區+副食區
自助吧區的選擇很多元,這天少了蛋與大甲麵,然而瑕不掩瑜,其他應有盡有,這些都讓人吃到飽。
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難得看到醬料區有提供花生醬,搭配我喜愛的芝麻醬,吃起來更加濃郁,值得一題是辣椒頗辣,給過!
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這家的另一個特色就是這碗鵝油蔥,完全不怕客人吃,無論是要自製鵝油拌飯,或是與火鍋醬料搭配都可以。
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多種飲品選擇,但我最推薦的飲料是他們自己熬煮的紅茶,現場店員會為客人倒冰釀過的紅茶,茶香味喝起來很順口。
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🔺 雙人豪華海陸鍋 $1888
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咖啡機的咖啡豆滿香的,但可能是因為我吃了冰淇淋後再喝,所以更增添他的香氣。
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使用台灣品牌的聖堤亞冰淇淋,不會讓人失望的甜蜜滋味。
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📝吾王開鍋 菜單
完整菜單可以到吾王開鍋臉書查閱,選擇非常多種,店員介紹完後,我們猶豫好久才決定好要點什麼。
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海鮮有活凍龍蝦、黑鑽石草蝦、天使紅蝦、東北小捲、大白蝦、鮑魚、生食級鮮干貝、扇貝、石斑魚、巴沙魚、蛤蜊,肉品有嫩肩牛、松阪豬 各4盎司,菜盤2份。
這個雙人餐的湯底可以免費升級,我們選了養生黑蜆鍋底與貴妃牛奶鍋底。
這個雙人餐的湯底可以免費升級,我們選了養生黑蜆鍋底與貴妃牛奶鍋底。
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養生黑蜆鍋底
來自日本技術、台灣養殖的黑蜆,這湯頭保證是原汁原味,因為是從桌上的昆布湯底再直接加上他們另外拿出來的黑蜆,熬煮到湯頭呈混濁白色,就可以先勺一碗來喝,湯頭鮮甜,如果加上蒜下去熬一定更好喝🥰。
另外牛奶湯底也是加入牛奶去熬煮,覺得不夠濃郁都可以反應,店員會再幫忙加入牛奶,可惜我們湯太滿,一開始也不想喝太多😅
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菜盤2份
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肉品都有一定厚度,給的不小片,品質還算不錯喔。
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龍蝦只要用小火煮兩到三分鐘,龍蝦肉超級好剝開,直接吃就很鮮甜。
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店員招待店內每一桌的手工牛肉丸,說是他們自己手剁手捏的牛肉丸,揪甘心!
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他們家冰淇淋是必吃的甜品,尤其那榴槤口味,味道深深吸引著我們,深受許多饕客所愛!
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庶民大王用膳已畢😳
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每次吃火鍋都習慣將高麗菜打包回去,沒想到吾王開鍋不只多給我們昆布原湯,還有兩包王子麵,重點是那湯底超級大包😳,不知道能讓我們煮幾次,實在對客人有夠大方🥹
P.S. 用餐期間與店員相談甚歡,讓我們有賓至如歸的感覺!
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