【台中美食】KoDō和牛燒肉|西區公益路餐廳推薦,不用自己烤的燒肉店!
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不知道你是否跟我們一樣?每次來到台中都會找一間燒肉餐廳聚餐,朋友挑了西區公益路上這間可以不用自己烤的燒肉店「KoDō和牛燒肉」,是許多人心目中的前幾名燒肉店,想吃還得提早訂位,店內有壽星優惠活動以及打卡評論就送肉。
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台中公益路上的早午餐、火鍋、燒肉店與餐廳都非常多,「KoDō和牛燒肉」就是其中之一人氣燒肉店,旁邊尚有許多人排隊的茶六燒肉與輕井澤火鍋。
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店外的櫥窗看得到滿滿的生鮮肉品,還以為燒肉吃到飽XD
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📝 KoDō和牛燒肉 菜單
菜單取自KoDō和牛燒肉臉書,完整菜單可以去他們臉書詳閱。我們5個人點了一份A套餐3人份 $4669,有前菜、沙拉、炸物、肉、主食、醋飲、飲料、甜點,再加點一份$999 的厚切牛舌 ,另外打卡或評論會招待橫膈膜。
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這份沙拉特別推薦附上的地瓜球,增添了一些油脂與口感,還滿好吃的。
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三樣前菜都不錯又開胃,建議食量小的可以把它們擺最後再吃,以免後面吃太飽,我們就是這樣....。
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🎁 壽星招待 - 炸牛肉餅
有點像手打漢堡肉的口感,超喜歡淋在肉餅上的優格醬,讓炸牛肉餅吃起來沒那麼油膩,還有多附一大碗優格醬,根本不怕不夠吃。
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🔺 炸物 - 酥炸招牌冰鮮雞肉
將酥脆的炸雞沾上前面一道的優格醬就對了!
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🔺 肉
日本冷藏霜降和牛、日本冷藏雪花和牛、每日冷藏和牛特選、CAB美國冷藏無骨牛小排(厚切)
日本冷藏霜降和牛、日本冷藏雪花和牛、每日冷藏和牛特選、CAB美國冷藏無骨牛小排(厚切)
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我們要求只要5分熟的安格斯牛排,專業的職人代烤,讓我們姐妹可以專心聊天用餐,太感謝有這樣的代烤服務。
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烤好的肉是我們可以接受鮮嫩肉質與嚼勁口感,直接吃或沾醬都不錯,特別推薦它們家的洋蔥塩,特別好吃,我們幾個都超喜歡。
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軟嫩適中的極黑和牛板腱,可惜沒來個厚切。
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油脂與瘦肉比最均勻日本和牛 沙朗心,口感軟嫩,帶有和牛獨有的香氣,越吃越滿意。
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日本和牛 羽下肉,油花豐富、分布均勻的肉,吃起來的確更嫩口,超喜歡這樣的肉質。
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🔺 主食 - 鮭魚味噌泡飯(每日限量)
半熟的鮭魚泡飯,給的量也是不少,吃到這邊覺得完蛋,好像有點飽了...
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橫膈膜是吃和牛燒肉一定要吃的稀有部位,之前都沒機會吃到,這餐是我第一次嚐到橫隔膜。
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橫膈膜的肉質多汁且風味濃厚,但如果不說這是什麼肉,我還真不知道吃到的是橫隔膜,哈哈。
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來一口不一樣的蔥花橫隔膜。
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牛舌可以選口感要軟嫩一點或是脆一點,後者會接近全熟,兩者吃過後,脆一點的口感更勝軟嫩。
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接近全熟的牛舌有焦香味道,吃起來更勝一籌。
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西班牙伊比利梅花豚、十四日熟成冷藏台灣豚五花、椒鹽無骨肩頸雞肉
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雞肩頸烤完的肉質Q彈口感完全不柴,略有嚼勁。
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豚五花的油脂較多,吃到後面已經覺得膩,而伊比利梅花豚肉質軟嫩好吃,但喜愛程度還是輸給前面的和牛。
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🔺 昭和硬布丁
有添加酒的硬布丁,口感真的偏硬,不是我們一般常吃到的軟布丁,朋友不是很喜歡。
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🔺 紫米紅豆(熱)
不想吃冰的朋友,可以來一碗暖心的紫米紅豆。
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桌上有雞高湯可無限喝,濃度都可幫忙調,用餐到一半還有水果醋招待,一樣是可免費續。
![台中美食餐廳 KoDō和牛燒肉 不用自己烤的燒肉店 台中美食必吃 西區公益路餐廳推薦 KoDō和牛燒肉 代烤橫隔膜、牛舌、不用自己烤](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3oIPT-ti_nlWZ7Bsu1VlVvja3wICMAxOMR08l4wKFnW40xh3haJSS8VlADd5O5VePibZ_D6uZjczLt1G4_Wd3QRZnFaaeL3NVRpjjoa_yGBRrleB53UC8-QIkd93aR2SqbAeRenVvTot5GqusA5z20u1U2lj46ZZjI-DGTnCaSrD7UvZyDhjeqIeBHRE/s16000/Kodo_231020_3.jpg)
台中公益路這間「KoDō和牛燒肉」讓我們吃得飽足又滿意,代烤服務一百分,打卡&壽星招待以及壽星優惠95折,真心推薦的一家燒肉店,想來吃記得提早訂位!
🌟 上次來台中西區吃的另一家燒烤店「燒肉本氣」,代烤服務與味道都有讓我們滿意。
KoDō和牛燒肉
🏠地址:403台中市西區公益路260號
⏰營業時間:11:00–22:30
☎️電話:04-2322 0312
📍臉書:KoDō和牛燒肉
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