【台北美食】珍寶海鮮｜適合慶祝母親節的餐廳，來自新加坡的辣椒蟹、麥片蝦｜新光三越信義新天地A8店！

為了慶祝母親節，來到新光三越信義新天地A8店的咖啡廳「夿萐咖啡 Bacha Coffee」，品嚐咖啡與可頌，餐廳選了「珍寶海鮮 JUMBO Seafood」，必吃辣椒螃蟹、黑胡椒螃蟹與麥片蝦，兩家皆是新加坡人氣名店。

假日用餐時間，但尚有坐位區，可能是價格較貴的關係。

提供有螃蟹圖案的圍兜，一歲多的女兒看到螃蟹完全不感興趣...

📝 珍寶海鮮 菜單

完整母親節套餐與菜單可以到珍寶海鮮臉書詳閱，附上我們點的母親節套餐與單點餐點。

💫 荔茸鮮干貝

新鮮干貝配上酥脆的外皮，有點像千層蛋捲的口感 ，並包裹著軟綿芋泥，口感層次豐富，店員建議先吃一口原味，再搭配特色五香醬。

💫 鹹蛋金沙魚皮

是新加坡當地很有名的零食，已經成為台灣常見的下午茶點心，酥脆鹹香的口感，越吃越涮嘴。

💫 干貝蟹肉海鮮羹

湯頭鮮味十足，喝起來很順口。

🦐 麥片蝦

麥片蝦是必吃的一道料理，特調的香烤麥片包裹大蝦，可以跟白飯拌在一起吃，口感更豐富。

💫 清蒸筍殼魚

夠新鮮的筍殼魚，清蒸就很美味。

🦀 新加坡得獎辣椒沙公

招牌必點辣椒螃蟹(沙公)，蟹肉肥美又飽滿！

而且要加點炸得香噴噴的黑饅頭，沾上珍寶招牌辣椒醬汁，醬汁酸甜中帶有微微辣度與蛋香，饅頭又很吸附醬汁，好罪惡的美食阿。

💫 海鮮皇炒飯

滿大一盤的炒飯，飯炒得粒粒分明，每一口都有豐富的香氣。 

💫 白果芋泥(熱)

甜點控不能錯過的白果芋泥，這道甜品有豐富濃郁的層次感，對我來說口味比較甜，但又會讓人一口接一口的把它吃乾抹淨，最上面是甜甜的玉米濃湯，接著有南瓜泥與白果鋪在紮實的芋泥上。

⬇️ 以下是單點的料理：

💫 金龍雞

上面是雞的脆皮，中間是魚漿製成的肉，底部還有蝦餅搭配，還有擺放兩隻小雞翅，很特別又很精緻的一道。

💫 摩卡排骨

一定要推薦這道摩卡排骨，以摩卡咖啡調製出獨門醬汁，肥瘦適中的排骨經過炸炒，一口咬下有摩卡咖啡的焦香，味道特別又迷人。

💫 楊枝甘露(冰)

想要吃冰的甜品就可以點這碗楊枝甘露！

吃完這家高級餐廳的感受覺得還行，雖然料理都不錯，但價格真的頗高，偶爾慶生來吃還可以接受，推薦給有興趣的朋友們～

珍寶海鮮

🏠地址：110台北市信義區松高路12號3F 新光三越台北信義A8店

☎️電話：02-2720 7333

⏰營業時間：11:00–15:00、17:00–22:00

📍臉書：珍寶海鮮JUMBO Seafood

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