【苗栗頭份美食】全牛料理餐廳「田新牛家莊」溫體牛肉火鍋+牛腩鍋、牛肉麵、全牛快炒合菜
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苗栗頭份有間做全牛料理的老店,不管是溫體牛肉火鍋、牛腩鍋、牛肉麵或者全牛快炒合菜都是熱門菜單,「田新牛家莊」都可以滿足你,是連食尚玩家、愛玩客都推薦過的溫體牛肉火鍋、合菜餐廳,店家堅持選用當天溫體牛,而且他們還會嚴格把關,凌晨親自到屠宰場仔細挑選肉品,不使用冷凍肉,確保客人才能品嘗到最新鮮的牛肉。
![田新牛家莊合菜 田新牛家莊合菜](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO16QkNirwk4fcmp5e9daIovCPcuZHraZHBK1n9MwndYenJUV7U_c2Anw9sEVV2OjGXYSnHfWZibE53w3Dw-sdxPwLVgDsxa4BCNkSCEwt_0YdmwIy66umjUGKUkgwkp9gXT1p5qOl_GA/s1600/12.jpg)
另外在田新牛家莊左側進去就有停車場,路邊也都有停車位可以停唷,還滿方便的。
![田新牛家莊 菜單 田新牛家莊 菜單](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRUYLcqPdPES49MKCuSmMe3-LaJLTdcjQH7ckeaml84-OMrqcKkII1om-PMUtjO17aAs6nNf9ryYmWSyKdRx-nE7Kj1xcwYnBgsEf9cwLD8D4y1fwyO5-lVBTVipBSa7u-jwbF0SPvDvc/s1600/25.jpg)
![田新牛家莊 菜單 田新牛家莊 菜單](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_pYJNESGyRsxsof50hBZRK-qtcI0u5S0Nj0qrCgNhEtMehfY0s92ON-NXTxoEcbmDNuqMQ3USQc94gBt1jWUElLTcAlqyBCGFNGLABxP2y-mpT4oqqI8z0X5l2extZaEErnM1Mxi2dbQ/s1600/26.jpg)
田新牛家莊 菜單
光是牛肉火鍋選擇就不少,還有藥膳牛鞭鍋的選擇,牛肉麵、牛肉炒麵等主食,熱炒的選擇更多樣化,合菜則是有分每桌4000、5000、6000,滿適合家庭聚餐和辦謝師宴的。
![田新牛家莊合菜 田新牛家莊合菜](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjA_lRiWzqfHtucyZlchV1Os7Bs0N-rPDl1WUGBWF1KrqTUg5pDl2EJDSYLpRcY_z5PhCEIMesuQPiqRnnWkH6LZfg1-N4mD-QsgHrkDZ2vlpbPZUlgY8CA_AYOcznsck_uvEUZpZTSliE/s1600/21.jpg)
![田新牛家莊合菜 田新牛家莊合菜](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4V32RX0-aNtH09tD722LrbJy6Z8WRqeKAF3-z9q2O68IjLKnT3r7y4AX5-JiCH3CLeMuXQd_PGgGOd6Hv0D_EoSk1Q7rDDUfC4cFKDW63boIGjtRjsN3l9PM0xksZHdrsh8wz6yUTW08/s1600/28.jpg)
小菜區
冰箱跟櫥子裡的小菜加起來就多達20幾種,琳瑯滿目選擇真的非常多。
![田新牛家莊合菜 田新牛家莊合菜](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBF15k5hXmj_KxrWohzRtY5RNGOzDxCASgnArGjVn4Umnt2u94qjaj_QSdBdlqB2yMPzNII98RX6hkF-XEy14Q_17MvewY_i57PoTrfeTYunKllexxRTON9q5m6yXRLgKw4X_oKlFHLSw/s1600/27.jpg)
醬料區
喜歡口味有不同變化也可以自行添加醬料,自製辣椒醬和蒜頭片都讓人愛。
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苗栗頭份溫體牛肉火鍋|田新牛家莊
第一次來體驗的菜色是牛肉麵和快炒,份量都很足夠唷,愛吃辣的朋友可是多添加他們家的麻辣+$10。
牛肉炒麵
使用沙茶佐牛肉炒麵,份量也滿多的,口味不錯讓人一口接一口。
![頭份牛肉麵 頭份牛肉麵](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWDfDCin8wJdi5yGhSC2DMbOZp1_JOIFdMjzKtg8kvBFD2d-pk6Lg7VTu_ZIzGzFMa0NJ8JnujgDBOQebRrTdap8OhtMXSXX1cMPKL6XUQm6hcxKz-AIcb6Zrqet_9ux9j_cCC7CH1_RA/s1600/22.jpg)
![頭份牛肉麵 頭份牛肉麵](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYcbht3uGNu5UQgfbFdI1_mto_7aMJ_yXlsm7ok_f0L_EEvJY71LZWMMTuoJlGUwF74gna4JsecvpoZNdfKwJGxgP16K5z9cLc85ylFSNJMBrH6L9fxLnRogKD-I3RK5gOsmr01SGKlr4/s1600/24.jpg)
牛肉麵
使用手工麵條,紅燒湯頭店家是用牛大骨跟些許中藥去熬煮鹹淡適中,加點酸菜更能增添風味,牛肉個人覺得口感較為硬一點,較有嚼勁。
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炒牛肉
有點辣度,利用蒜薑蔥的爆炒,很適合下飯,來一碗白飯配這盤就可以吃的飽飽。
![炒牛肚 炒牛肚](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgduSFKgWYMlphHHVBQcHdf4-tQIMBi_5_hDT9-uwU432JzprZLl4DeDrM_OrYDLwH0W6jcyAGo1SRuIhrpjho7EHlErjyKWyxNm8NzOebnj8KVqA4vMXnmypHKCwxOZBDbqwaE3agMUhk/s1600/17.jpg)
炒牛肚
牛肚軟Q好吃不會軟爛,卻不失咬勁,口感不錯。
二訪來嚐嚐麻辣牛雜鍋,不過沒有點本店招牌牛骨髓,而我愛吃的牛肉丸則是賣完...
![田新牛家莊 牛雜鍋 田新牛家莊 牛雜鍋](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikvVr5njrr-tLqSSG1Ts0_B7pFGqj-uxuZ5cJ0CoozAF7MuF2w1UKrccNlKwwO8-D81-zAntUb2zjrdMpXhxT_boG6b6NW3SP_ZkIy45GjXTYKXX9_fEsRaH5yMEF2jDQGlzWYelkiZ1M/s1600/7.jpg)
麻辣牛雜鍋
淡淡溫潤的中藥香氣加上麻辣味道,加上滿滿的牛雜,越煮越濃郁,湯頭滿好喝的,只是這湯頭味道會比較重口味XD
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![田新牛家莊 溫體牛 田新牛家莊 溫體牛](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2wCVx8RIZXs_VxmL7-J0a8vd3L4GFLQ5TZqVs8nGOJLi-ANeXbdvMQMmTDCoUa6ciAk9p_jO3BBpWSxlOO0ieDhGLD3irZuzepPbM86UkYMXRUHMUp7jeYFk1rn3SoynGWTWoc5fVlK4/s1600/11.jpg)
涮牛肉
當天現宰溫體牛肉,現點現切,薄度差不多0.1公分,肉質軟Q但是缺少牛肉香味,滿不一樣的涮牛肉。
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空心菜
吃了那麼多肉,也要點了盤空心菜均衡一下營養。
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田新牛家莊
地址:351苗栗縣頭份市建國路二段295號
營業時間:11:00–14:00, 17:00–21:00(星期一 公休)
電話:(03)767 0399
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