【南投美食】蔬服蛋餅|紫色脆皮的手工粉漿蛋餅,生意好到要等半小時以上的埔里早午餐!
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小小一家店面,手工蛋餅、飯糰、咖啡~
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進去店面後,老闆娘都會親切招呼,並且告知餐點要等20分鐘以上,因為是現點現作,加上客人又多,生意真的是很好。
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開放式廚房,但是油煙味並不會很重。
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蔬服蛋餅 菜單
完整菜單請至蔬服蛋餅臉書查看,菜單有許多口味的手作粉漿蛋餅、蔥油餅,另有法式吐司、飯糰、炒麵等選擇,有特別強調食材的成份,感覺是很用心的小店,讓人吃得很放心。
![手工粉漿蛋餅 南投埔里美食 早午餐推薦 南投美食推薦 埔里小吃必吃 手作粉漿蛋餅 排隊美食 早午餐](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEji_lngPgUQHngj7lnfMF1H_wJkD3iKCnpez0WHyDLeETu2_EHjBuLuIrqEsmUHKf6UT1VkMgQ4IkZCZs4Q_2Kg2hzZi8KgXThlax0FeCkqmKi43uFaRWgJReIz_lrf81AFoobk_r_JlFhyY2pI5rBvx7hOH0LYtGt6z6tKDgvuNqOCv7b-zfAnyCZY/s16000/%E8%94%AC%E6%9C%8D%E8%9B%8B%E9%A4%85_221229_10.jpg)
🔺 手工粉漿蛋餅(花生豬)
內餡有九層塔、玉米、紅蘿蔔、季節食蔬(高麗菜&青江菜的樣子)、杏鮑菇、地瓜、自己煮紅醬。上餐前,會詢問是否加辣,我只能說辣醬必加!!!
內餡有九層塔、玉米、紅蘿蔔、季節食蔬(高麗菜&青江菜的樣子)、杏鮑菇、地瓜、自己煮紅醬。上餐前,會詢問是否加辣,我只能說辣醬必加!!!
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粉漿蛋餅的外皮是使用紫色地瓜製作,不是每次都有,老闆娘說偶爾會變化其他顏色的蛋餅皮,蛋餅的配料很豐富,是有吃得到花生的顆粒,但花生醬的味道沒那麼濃郁。
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🔺 地瓜豆漿
+$29 附小菜、附餐飲料
小菜是滷豆干,吃起來入味偏甜,還不錯喔 ;而這杯地瓜豆漿需要補差價,地瓜味與豆漿味道融洽,滿推薦這一杯營養滿滿的飲品,另一杯鮮奶茶就普通不推!
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🔺 香酥蔥油餅 (刺蔥鮪魚)
這個香酥蔥油餅的配料一樣很豐盛,而且美味程度不輸給粉漿蛋餅,只是鮪魚份量稍嫌少,也沒有吃到刺蔥的味道,再想可能有少給...當下沒反應是怕自己沒吃出來XD
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酥脆外皮的蔥油餅,別忘了加上辣醬唷!
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餐點吃起來還不差,整體內餡讓人吃的很滿足,是滿營養的早餐系列,雖然老闆娘都很親切,等餐等比較久都還可以接受,但有點亂中無序...,需要提醒少出到餐,不然整體都還不錯。
蔬服蛋餅
🏠地址:545南投縣埔里鎮北辰街105號1樓
⏰營業時間:08:00-16:00(星期二、三 公休)
☎️電話:0966-342 277
📍臉書:蔬服蛋餅。
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