【苗栗美食】樂玩咖啡|頭份不限時咖啡店,體驗自行烘豆,超過70種咖啡豆的選擇!
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偶爾開車會經過頭份這間咖啡店,這次被邀約來品嘗咖啡☕️、體驗烘豆與享用早午餐,經過店員介紹,才知道現場有多達70種咖啡生豆,可以在現場自行烘焙成熟豆,再經過一段時日的養豆後,就是最重要的磨豆!!
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從外頭就能注意到這家咖啡店,外觀很寬敞明亮。
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現場購買滿一千元的咖啡生豆就可以加入會員,擁有會員資格後,每個月就可免費獲得一包生豆,另有商品不定時9折優惠。
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如果一年購買滿三萬元生豆,即可免費租借一台智能烘豆機,有專人到府安裝+定期清潔保養,覺得對咖啡量需求大的人很值得,可以帶一台回去,或是可以來到樂玩咖啡店裡磨豆。
![2023伴手禮推薦 過年禮盒預購 精品咖啡禮盒 苗栗竹南頭份美食 不限時咖啡店 烘豆教學 手沖咖啡廳 過年禮盒推薦 烘豆機入門](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkWmo4g0d4IwTyC9az8DjwZKMTeQ2UWuoB-dlAiM33WntJJeEFFqcLgRCJcsqDxOLa2tcDPRPSuX2-BV1_VlHNHC0pBu2COn8Uq0Qi63E1LL2wXibaJh0WFne-yXpSqWOeb0os8AZWVKXZjvUqDhj0iicbKEvQMPdz_PD3YQnwQrPPSX1PH7TTJUD6/s16000/The%20One%20Cafe_221214_49.jpg)
咖啡店內有許多的咖啡豆、濾掛咖啡、精品咖啡禮盒,現在還有推出適合過年送禮的咖啡禮盒,超級喜氣的伴手禮!
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![濾掛咖啡禮盒 2023春節禮盒推薦 2023伴手禮推薦 過年禮盒預購 精品咖啡禮盒](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfjvf3mkVNaB6-8vW53HwmK_HjHK45c-adbAf3Xwva2_up1RuYZ-0vb3RXn2XSWTDjDNp9rniNd8wyF8_9efjQk5_l3Yh8hV3cq7-HePrnEOlY-0fPdYnFfsCRrX3wxN176DaWb5cWSskDIfM8CYhV_gnVzFe-zidDEn70TnnrsXJJWHlnku2kQjS4/s16000/The%20One%20Cafe_221214_39.jpg)
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用餐環境佈置得很舒適,因為是不限時的咖啡廳,可以放心的在這邊沉浸於咖啡香,或是用著筆電辦公,或是閱讀書籍,來渡過慵懶的一天。
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樂玩咖啡 菜單
店裡有不少的咖啡飲品與潛艇堡、鬆餅等輕食選項。先來介紹我們吃的餐點,後面再來介紹烘豆的體驗過程!
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🔺 奶酥鬆餅 $60
甜甜的鬆餅最適合配上一杯咖啡,再等待餐點的時候,就一直聞到飄香的鬆餅味,他們家的鬆餅用100%生乳與新鮮的蛋打發而成,吃起來口感很扎實,香氣四溢。
甜甜的鬆餅最適合配上一杯咖啡,再等待餐點的時候,就一直聞到飄香的鬆餅味,他們家的鬆餅用100%生乳與新鮮的蛋打發而成,吃起來口感很扎實,香氣四溢。
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🔺 乳酪潛艇堡-田園鮪魚起司蛋 $95
輕食的好選擇,配料有番茄、生菜、起司、炒蛋、玉米、鮪魚,均衡的營養,一天的開始就從這一個潛艇堡開始!
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🔺 摩卡咖啡(熱) $95
很喜歡喝這種咖啡混入巧克力的摩卡咖啡,能一次喝到兩種風味。
很喜歡喝這種咖啡混入巧克力的摩卡咖啡,能一次喝到兩種風味。
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🔺 日式抹茶歐蕾 $100
店員非常不好意思的說這杯拉花失敗,哈哈,但我們不介意,好喝就好!
店員非常不好意思的說這杯拉花失敗,哈哈,但我們不介意,好喝就好!
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🔺 手沖咖啡 艷夏花荔/中淺焙 $200
會怕太酸、太苦的咖啡,可以點這杯手沖咖啡,入口後的尾韻有淡淡的甜香味道,應該就是草莓與玫瑰唷🤣 弱弱的我只能盡力品嘗這咖啡風味XD
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介紹完餐點後,我們就來看看這家店最主打的烘豆體驗,如果有疑問或不明白的地方,現場都會有專業人員會指導教學唷!
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來學烘豆吧!自己的咖啡,自己做!
樂玩咖啡最特別的地方就是多達70種以上的咖啡生豆可以選擇,不同等級,也有不同的風味,讓客人可以學習挑選生豆到烘焙熟豆,全程參與”豆子到杯子”的咖啡旅程。
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🔺 薩爾瓦多 蘿莎妮 蜜處理 $100
挑了這兩款生豆,希望能烘焙出心中認為的甜蜜風味,官網上也都可以購買,購買後,可以到全門市免費烘豆。
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Step 1. 挑豆
需要將品質不好的瑕疵豆挑出來,以免這些有缺陷的咖啡豆影響了整體的味道與品質。
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這些挑出來的瑕疵生豆,原本挑了不少出來,但是經過店員的檢查後,才發現有些並不是瑕疵豆,哈哈。
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挑豆過程中,要先讓這台智能烘豆機暖機,預熱15分鐘。
Step 2 烘豆
等到鍋溫 140-160度,設定成想要焙度,再按下 Start後,將挑好的咖啡豆放入烘豆機。
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旁邊都有一台電腦螢幕會顯示相關的設定與烘豆的時間,烘豆機上的按鈕與電腦上的設定是同步的唷。
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Step3. 出豆冷卻
烘豆15分鐘後,達到所選擇的焙度或是溫度,就會將轉為深褐色的熟豆釋出,隨即啟動冷卻風扇。
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可以將這些熟豆倒入風扇較大的盤子上冷卻唷。
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Step4. 熟豆包裝
冷卻後就將熟豆裝入咖啡收納包中,再使用封口包封裝。
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每一包咖啡袋都有單向排氣閥,為了養豆過程的氣體釋放,使咖啡豆達到最佳的風味。
▶️烘豆體驗影片|享受生豆到一杯手沖咖啡的的旅程!!
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我們預計養豆一個禮拜左右,再回來樂玩咖啡磨豆,並封裝成濾掛咖啡,自己的咖啡自己製作,這種體驗真的好特別,之後會補上咖啡成品唷。
20221224 : 👇將熟成的咖啡豆拿來店裡磨豆,並分裝成濾掛咖啡。
![樂玩咖啡 竹南頭份不限時咖啡廳 早午餐 樂玩咖啡 竹南頭份不限時咖啡廳,體驗自行烘豆、磨豆、熟豆、濾掛咖啡](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEWgdiORuLDybdyw29J9MWhnLTsXmVc0grZYF52WjX2keM-3kKFCh3WjSbSq7bHAIw293IBp9wmRt5qpc8qV7AUfed3TF0Gzwe-gnIdda_BmzjWJXHAv8W4FYJZZ4wSbBJBvfQiikxLGW0z_9DVmfJtTdx9Bb2MaOhlIxlzq73qtDlvwtwLgXukrpY/s16000/The%20One%20Cafe_221224_3.jpg)
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![樂玩咖啡 竹南頭份不限時咖啡廳 早午餐 咖啡包製作 竹南頭份不限時咖啡廳,體驗自行烘豆、磨豆、熟豆、濾掛咖啡](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlWGtsr0d6tVoR-dBzSScdLnQ3FVXnnab_CjIA-NiiLin-85lQY4-i8y8pBlPtYhpcaK1Rqzl7xNAbt1dZ1MWJ-5g5FdTUHgwjPZCFW1F1U8-Tdb-uv_B5zUdkZxwv99Q4ErEapkmy4t5np-UyV8QMI4OwOzf7V32AQuc2b3US940jq89eUapTVvlp/s16000/The%20One%20Cafe_221224_1.jpg)
每一包可以裝10~15g的咖啡粉。
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![樂玩咖啡 竹南頭份不限時咖啡廳 早午餐 2023咖啡禮盒 竹南頭份不限時咖啡廳,體驗自行烘豆、磨豆、熟豆、濾掛咖啡](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdxUg_qmsPawFaeSshK-SdNBgfjSNO-8ZmQTL8_SXQaMHtIqiKO2Nz3d5hrXvWRaZxQoyiBeqxbsi8U3TCmI-KrD8THBBku9E6JmAcuofpcluaQkjKePT3wW1iAU3HDNdR288-VhNPOBk9JlwZ4IMH-g2FTL8cKCJ8tG36-gksqUTaU7fRrs-ALWCj/s16000/The%20One%20Cafe_221224.jpg)
自己製作的精品濾掛咖啡出爐囉!
![2023伴手禮推薦 過年禮盒預購 精品咖啡禮盒](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb-u4yVkoSksCs9FzEf4v9WcdJdq5J6tp6Hi5Jpn2qjLdUFaY7JWi9fX6faSNp0v7_QauWcDKZfddc8c7H2R4j2kcC6W0ZAJaXXYsBv5homaQJTW9aI8pLeRwzB8_ZACx_iIcYIoMnXcomqjm4X6p6bPplLFrkhJVtNqOJl4eRvDoQySRPCdLCe9qj/s16000/The%20One%20Cafe_221214_1.jpg)
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咖啡風味 : 花香、高山冷杉香氣、茶香、蜂蜜。入口酸甜變化非常細膩,尾韻有巧克力與莓果的甜酸。
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咖啡風味 : 深色莓果調、甜桃、葡萄、糖漿口感、甜度紮實飽滿。
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咖啡風味 : 濃郁咖啡風味,巧克力,香料,奶油感,堅果,口感沈穩。
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在家時不時就可以沖上一杯新鮮的咖啡。
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我們第一次看到可以自行烘豆的咖啡廳,在新北新莊、新竹、苗栗頭份都有樂玩咖啡的分店,熱愛咖啡或者有興趣的朋友可以來體驗看看,保證一試成主顧!
樂玩咖啡 頭份旗艦店
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