2022年3月5日 星期六

【苗栗美食】爪哇殿咖啡|竹南道地印尼料理,必吃巴東牛肉、沙嗲、天貝!

【苗栗美食】爪哇殿咖啡 Istana Jawa Cafe|竹南道地印尼料理,必吃巴東牛肉、沙嗲、天貝!

頭份、竹南咖啡廳 印尼料理 調酒 沙嗲串燒 巴東牛肉 天貝

苗栗頭份、竹南一帶有不少越南、泰式料理,難得看到一家印尼料理咖啡廳,開在竹南的博愛街上,老闆娘說掌廚的是印尼人,是很道地的印尼美食。

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爪哇殿咖啡是一家結合咖啡與印尼菜的餐廳,主廚擅長使用香料做成當地的印尼傳統料理。


可以使用好食券、數位五倍券以及客庄券,因應台灣人口味,餐點均不會辣,且減少油、鹽的調味,喜愛吃辣的朋友可以事先跟店家說。


用餐環境座位不多,但是很明亮。




爪哇殿咖啡 菜單

主打印尼菜簡餐,飲品有手沖咖啡與特色調酒,另有提供需提前預約的無菜單料理。完整菜單請至爪哇殿咖啡臉書查閱。

苗栗竹南美食推薦 爪哇殿咖啡

羊肉沙嗲 套餐 $250

套餐都會附上印尼小吃,白飯更換黃薑飯得加$20。


必吃的沙嗲串燒,使用羊里肌部位,吃起來沒有羊騷味,有特殊甜醬味道,搭配辣椒更是讚。


可以單點沙嗲一盤8串$350,好希望這羊肉沙嗲大串一點,吃起來更過癮。


巴東牛肉飯 套餐 $250

這套餐就有更換成黃薑飯,而且小菜還有印尼國寶級食物 - 天貝,炸蛋以及天貝炒小魚乾。


巴東牛肉就是印尼燉牛肉,吸滿了香料和椰奶的精華,對我們來說稍微可惜的是少了辣椒一起熬煮,但是牛肉旁有附上青辣椒唷,辣味也是後勁十足。


天貝

老闆娘說這是印尼人每天都會吃的國寶級食物,將煮熟的黃豆經過發酵製作,素食者的蛋白質來源。聞起來富含香氣,可以煎、炒、炸,天貝炒小魚乾的天貝就是經過炸與炒的製作,吃起來更為美味。


蔬菜湯

附加在套餐的湯品,用蝦頭與蔬菜熬製的蔬菜湯。

friedtofu 印尼炸豆腐 Tahu goreng

炸豆腐 $30/1塊

油炸至金黃色的炸豆腐,內餡是冬粉與蔬菜,可沾上甜辣醬吃,口感酥脆但稍嫌油膩。


吃起來有點像淡水阿給或素水煎包,還滿美味的。


奶茶 $100

味道有點像泰式奶茶,但喝起來沒那麼甜,吃辣椒就是需要一點甜飲在身旁。


對初次吃印尼料理的人一定都會很陌生,如有疑問,老闆娘都會詳細的解說,有機會會再來喝咖啡的,老闆娘說禮拜日會有塔羅牌占卜,有興趣的人可以關注他們家的臉書最新動態。

爪哇殿咖啡 Istana Jawa Cafe


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