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在淡水有一家不漲價且假日生意好到爆炸的早餐店,會發現這家店是有一次半夜十二點多經過,看到沒招牌又有三、四位客人在買,想說一定是很厲害的店,特地回來查查看,後來親自去吃真的值得推薦的良心店家阿。
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每個東西的不會很貴,價格跟一般早餐店差太多了,因為假日早上都排一堆人,所以老闆12點左右就會開始煮豆漿和米漿,不然早餐會賣不夠。
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這個是它們店裡招牌-蛋餅
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每個煎起來都很酥脆,而且桌上醬料都是老闆自己作的,有一個辣椒醬油,吃起來酸酸辣辣的,非常順口。
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這是對摺過後的,一塊其實都超大份量!
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鹹豆漿
老闆說鹹豆漿是很熱銷的,於是就點來嘗試看看,實在是不太能接受鹹豆漿的口感....
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老闆說米漿只有花生和糖熬煮,這樣喝起來就很濃稠了,自己平常喝外面飲料店或者吃太甜東西,喉嚨都會不舒服,不過這家的就是不會。
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豆漿也非常好喝,不過不像一般豆漿那麼濃稠,喝起來比起來早餐店的豆漿好喝多了,當然包裝好的統一豆漿等等是不能比的。
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來過四五次,每次都有人買一堆飯糰走,不過我還沒吃過,只有買回來給阿公吃過,他的飯糰比一般我看到的大兩倍,有機會一定得吃吃看。
這幾次來這邊吃消夜,跟老闆聊天,老闆堅持不漲價,原物料用貴一點的也可以,就是不要用到爛食材,當然因為成本省了,也不可能多請人來幫忙,不過常會遇到一堆高貴的奧客...,想要排隊想要吃又愛罵,真的希望將心比心,畢竟良心的店已經瀕臨絕種了。
淡水中正老街・無名中式早餐店
地 址:新北市淡水區中正路312號 (戶政事務所對面)
營業時間:05:00-11:30 (全年無休,半夜也可以去吃唷~老闆小車如果在可以敲鐵門,因為她說有被神經病騷擾過所以鐵門會拉下來,除非有客人在)
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